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吃毛豆對人體的好處

發布時間:2019-11-07 14:38 毛豆好處

  毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆,毛豆不僅別有風味,還有很高的營養價值。下面就來為大家介紹一下吃毛豆對人體的好處。

  1、毛豆有助于預防便秘

  毛豆的膳食纖維含量很高,能達到4%,而例如芹菜,芥蘭,菠菜,西蘭花等蔬菜的纖維含量都不高于2%,所以多食用毛豆有有益于腸道蠕動,同時毛豆中含有豐富的油脂,能幫助潤滑腸道,緩解便秘,預防痔瘡等疾病。

  2、毛豆有助于預防心血管疾病

  毛豆的脂肪含量雖高,但是基本是以不飽和脂肪酸為主,不飽和脂肪酸能減輕和消除食物內動物脂肪對人體的危害,防止脂肪沉積在血管壁內,抑制動脈粥樣硬化的形成和發展,增強血管的彈性和韌性。降低血液黏稠度,增進紅細胞攜氧的能力。EPA還有防止血小板粘連、凝聚的功能,因此它可以有效防止血栓的形成,預防中風。

  3、毛豆有助于緩解疲勞

  毛豆中的鉀元素含量很高,多吃毛豆能幫助彌補每日的鉀元素流失,如果每日鉀元素流失過多,可能會引起疲乏無力以及食欲下降。

  4、毛豆有助于預防貧血

  毛豆中含有很高的鐵元素,能幫助預防缺鐵性貧血,能緩解面色蒼白,手腳冰冷等癥。

  5、毛豆有助于提高記憶力

  毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,幫助提升以記憶力,改善大腦發育,是不可多得的補腦美食之一。

  6、預防貧血,緩解夏季疲勞感

  毛豆中含有易被人體吸收的鐵元素、鉀元素,所以缺鐵性貧血的人也可以多吃點哦;夏天天氣炎熱,人們出汗多,體內鉀含量流失,易出現疲勞乏力和食欲下降,毛豆中鉀含量豐富,多吃點可以有效緩解這些癥狀。

  以上就是為大家介紹的吃毛豆對人體的好處,毛豆口感豐富,營養價值高,大家可以放心食用哦。

種植毛豆賺不賺錢

毛豆的栽培要點是怎樣的

如何種植毛豆比較好

在家里種植毛豆的方法

毛豆的種類有哪些

毛豆的營養價值有哪些

毛豆的做法是怎樣的

毛豆種植技術

種植毛豆要選擇優質、高產品種,在肥沃深厚、排水性好的土壤種植,種植前要整地施足基肥,采用直播的方式播種,生長期施肥時以基肥為主,追肥為輔,多施加磷鉀肥,生長到一定程度時,可對其摘心。

毛豆畝產多少斤

毛豆在我國種植普遍,合理的種植管理是提高產量的重要方法,一般在正常的情況下,毛豆產量在1000到3000斤左右。

毛豆的種類有哪些

毛豆的種類有無限生長型、有限生長型和半有限生長型三種,它在我國分布廣泛,不同的種類生長特性也不一樣。

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火玫瑰蜘蛛有毒,但是毒性微小,如果不慎被咬,皮膚只會有點紅腫,過兩天便會消失,但在飼養火玫瑰蜘蛛的過程中,我們還是要謹慎點,以免不小心被咬。

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